Hozzávalók kb. (4 személyre):

• 35 dkg száraz fehérbab
• babérlevél
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• vegeta
• tej
• liszt
• ecet

0,5 kg babot hideg vízben felteszünk főni, hozzáadunk sót, babérlevelet, fokhagymát, hozzáadjuk a krumplit, s lassan forraljuk, míg a baba puhára nem fő. Ezután Tejjel-liszttel készített habarással sűrítjük be a levét. Összeforralás után ízlés szerinti mennyiségű ecettel ízesítjük.