fejlec

(Macsányka)

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli

  • 1 fej vöröshagyma

  • fokhagyma

  • kolbász

  • szalonna

  •  paradicsom, paprika

  • virsli

  • pirospaprika

  • bors

A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk, hagymát szintén. A szalonnát kiolvasztjuk, félre tesszük. A szalonna zsírjában megpirítjuk a hagymát, beletesszük a kolbász karikákat, rádobjuk a foghagymát, majd a krumplit, kicsit pirítjuk, meghintjük pirospaprikával és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ízesítőnek paprikát és paradicsomot is rakhatunk bele, sózzuk, borsozzuk. Mikor a krumpli már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a virsli karikákat.

Recept tipp!



Ganca

36jp logo

umv logo

daranyi

eu leader

videkf