Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 2-3 evőkanál cukor (tetszés szerint)
• 1 mokkáskanál só
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 dl olaj
• 0,5 dl tej
• 0,5 dl víz

A tésztához valókat összekeverjük. Egy kicsit sűrűbb lesz, mint a palacsinta tészta. Evőkanállal rakjuk meleg malomkalács sütővasba. Tetszés szerint lehet még ízesíteni őrölt mákkal, darált dióval, fahéjjal.

A leírt mennyiségből kb. 100-120 malomkalács készíthető.