Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 3-4 gerezd fokhagyma, vagy fokhagymakrém
• 4-5 ek. liszt
• 1 tojás
• olaj
• bors
• só
• ételízesítő

A krumplit lereszeljük, a fokhagymát fokhagymaprésen beletörjük, hogy ne legyen darabos. Hozzá te4sszük a lisztet, a tojást és ízlés szerint borssal, sóval és pici ételízesítővel ízesítjük, majd jól összekeverjük. A felhevített olajban nagyobb kanállal adagoljuk, egy picit ellepítjuk, formázzuk és jól átsütjük.